اسلئة امتحانات

السؤال الأول:

أ‌. اذكر اسم المصطلح العلمي الذي تدل عليه كل عبارة من العبارات التالية: ( 5 درجات)

1- مرض ينتج عن فقدان جدران الشرايين مرونتها نتيجة تراكم المواد الدهنية بها. ( )

2- مواد تعمل علي تثبيط نشاط الميكروبات أو قتلها و بالتالي إطالة فترة تخزين الأغذية. ( )

3- استخدام كائن حي للقضاء علي كائن حي آخر. ( )

4- مادة تستخدم لزيادة فاعلية الصابون ومنع ترسب الأوساخ ثانية. ( )

5- أي كائن حي يؤثر تأثيراً سلبياً علي الإنسان و محاصيله الغذائية . ( )

ب. اذكر بعض الاحتياطات الواجب اتخاذها عند التعامل مع المبيدات.

السؤال الثاني:

أ. ضع علامة ( Ö) أمام العبارة الصحيحة وعلامة (×) أمام العبارة الخاطئة فيما يلي:

1- الأشعة الفوق بنفسجية "ب" (uvB) هي المسئولة عن الحروق الجلدية . ( )

2- المضخم يتكون من مرآتين احدهما منفذه والأخري عاكسة 100%. ( )

3- النباتات في المناطق الجافة أكثر عرضه للاصابة بالحلم. ( )

4- الجزء القاتم من السن أقل امتصاصاً لاشعة الليزر من باقي الأجزاء السليمة. ( )

5- يستخرج شمع سبيرما سيتي من أوراق نخيل الكرنوبية. ( )



ب. ما هي الاضرار الناجمة عن استخدام كل مما يأتي:

1.استخدام أملاح النترات والنتريت كمادة حافظة.

2.استخدام الكحل كمستحضر تجميلي.

3.استخدام فوسفات ثلاثي الصوديوم لإزالة عسر الماء.

4.امتصاص شعاع الليزر الغير مرئي من قبل القرنية والعدسة.

5.استخدام مادة جلوتامات أحادي الصوديوم كمادة مكسبة للطعم




السؤال الثالث: علل لما يأتي:

1) تجنب قلي الطعام خصوصاً اللحوم والأسماك.

2) أُختير ملح الطعام ليضاف إليه أملاح اليود لتعويض نقصه عند الإنسان.

3) قلة إصابة أصحاب البشرة السمراء بسرطان الجلد .

4) يستخدم الليزر في العمليات الجراحية.

5) تشكل الحشرات الجزء الأكبر من المملكة الحيوانية.



السؤال الرابع:

أ‌. " استخدام الليزر في مجالات متعددة" اشرح تطبيقات الليزر في مجال الزراعة

ب‌. كيف يتم العناية بالبشرة الحساسة.



ج‌. قارن بين كل من:

1. موجات الضوء العادي وموجات الليزر.

2. الحموض الدهنية الأساسية والغير أساسية.